Sommige dingen herken je aan het geluid. Een walnoot heeft haar krak... en bananenchips hebben die heerlijke krokante beet waarbij je eigenlijk meteen weet dat er met aandacht geknabbeld wordt.
Deze bananenschips worden gebakken in kokosolie en krijgen daarna een beetje honing. Daardoor zijn ze knapperig, zoet en heel anders dan onze pure gedroogde fruitsoorten. Precies zoals een traktatie mag zijn.
Voor als gewoon banaan even niet spannend genoeg is
Verse banaan is zacht en romig. Deze chips pakken het compleet anders aan. Dunne plakjes banaan worden in kokosolie gebakken waardoor ze stevig en krokant worden. De honing geeft daar vervolgens een zoet laagje aan.
Het resultaat is een schijfje dat makkelijk vast te houden is en lekker afknabbelt. Sommige papegaaien nemen daar keurig de tijd voor. Andere laten vooral horen dat de kwaliteitscontrole binnen enkele seconden is afgerond.
Een traktatie mag ook gewoon een traktatie zijn
Niet ieder ingrediënt in het voedingsbakje hoeft dezelfde taak te hebben. Groenten brengen weer iets anders mee dan noten, fruit heeft zijn eigen plek... en deze bananenchips mogen gewoon dat lekkere extraatje zijn.
Ze zijn door de bereiding met kokosolie en honing duidelijk energierijker dan verse of puur gedroogde banaan. Daarom bieden we ze bewust in kleine hoeveelheden aan.
Een halve chip tijdens training, een stukje verstopt tijdens het foerageren of af en toe een heel schijfje voor een grotere papegaai is vaak al genoeg voor een behoorlijk enthousiast moment.
Krokant dankzij kokosolie
Het relatief hoge vetgehalte van deze chips komt vooral door de kokosolie waarin ze worden gebakken. Kokosolie bevat van nature voornamelijk verzadigde vetzuren en zorgt mede voor de stevige, krokante structuur.
De honing draagt bij aan de zoete smaak. Samen maken ze van een gewone banaan iets dat qua structuur nauwelijks nog op verse banaan lijkt... behalve dat degene met de snavel meestal nog steeds precies weet wat het is.
Kleine stukjes werken verrassend goed
Omdat een bananenchip stevig is, kun je haar gemakkelijk in kleinere stukken breken. Dat maakt ze handig tijdens training, maar ook om ergens te verstoppen waar eerst even gezocht moet worden.
En wie heel zorgvuldig verschillende lekkernijen bij elkaar heeft gelegd, weet natuurlijk al wat er kan gebeuren: precies die ene bananenchip wordt er als eerste tussenuit gevist. We noemen dat geen selectief eten... maar uitstekende herkenning.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie ca. 2172 kJ / 519 kcal | Vetten ca. 33,6 g | Waarvan verzadigd ca. 29 g | Koolhydraten ca. 58,4 g | Waarvan suikers ca. 35,3 g | Vezels ca. 7,7 g | Proteïne ca. 2,3 g | Calcium ca. 18 mg
Actuele gemiddelde consumentenwaarden voor bananenchips met honing. De exacte waarden kunnen enigszins verschillen door banaan, oogst en bereiding.
Ingrediënten
Banaan, kokosolie en honing.
Gebruik en voedingsadvies
Geef als traktatie binnen gevarieerde papegaaienvoeding. Bied een klein stukje of een heel schijfje aan afhankelijk van het formaat van je vogel. Ook geschikt als beloning tijdens training of als lekkere vondst tijdens het foerageren.
Bewaaradvies
Koel, droog en donker bewaren in een goed afgesloten verpakking, bij voorkeur onder 13 °C. Goed afsluiten helpt om de chips lekker krokant te houden.
Verkrijgbaar in
100 g, 250 g en 500 g.
Liever fruit zonder kokosolie en honing? Bekijk dan ook onze gedroogde fruitsoorten voor papegaaien en parkieten.
