Sommige groenten veranderen door het drogen bijna helemaal van karakter. Zoete aardappel wordt steviger, geconcentreerder van smaak en krijgt ineens precies zo'n structuur waar een papegaai rustig aan kan knabbelen.
Onze gedroogde zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, is direct klaar om aan te bieden. Geef een paar stukjes droog tussen de dagelijkse voeding, gebruik ze tijdens het foerageren of laat ze kort wellen wanneer je eens een zachtere structuur wilt aanbieden.
Zoet van zichzelf
De naam zegt het eigenlijk al. Zoete aardappel heeft van nature een lichtzoete smaak. Daar hoeft dus geen suiker, honing of ander smaaklaagje aan toegevoegd te worden.
Door het drogen verdwijnt een groot deel van het water uit de groente. De natuurlijke koolhydraten en suikers zitten daardoor per 100 gram gedroogd product veel geconcentreerder dan in een verse zoete aardappel.
Dat is ook precies waarom we de voedingswaarden van de verse groente hier niet gebruiken... 100 gram gedroogde zoete aardappel is simpelweg iets heel anders dan 100 gram verse bataat.
Van nature met bètacaroteen
Zoete aardappel bevat van nature carotenoïden, waaronder bètacaroteen. Bètacaroteen is de plantaardige voorloper van vitamine A.
Hoeveel daarvan uiteindelijk in een gedroogd product aanwezig is, verschilt onder andere per ras, oogst en droogmethode. Daarom noemen we hier bewust geen spectaculair vitaminegetal dat voor iedere partij hetzelfde zou moeten zijn.
Wat wel blijft, is een puur plantaardig ingrediënt waarmee je weer een heel andere smaak en structuur aan het voedingsbakje toevoegt.
Koolhydraten, vezels... en nauwelijks vet
Gedroogde zoete aardappel bestaat voor een belangrijk deel uit koolhydraten en bevat van nature vezels. Tegelijk is het vetgehalte van zoete aardappel van zichzelf laag.
Dat maakt haar qua voedingsprofiel heel anders dan bijvoorbeeld een noot of zaad. Precies daarom vinden we het bij Greenparrotshop zo belangrijk om verschillende groepen natuurlijke ingrediënten met elkaar af te wisselen.
Droog knabbelen of even wellen
Droog aangeboden blijven de stukjes stevig en vragen ze wat meer van de snavel. Wil je eens iets anders, dan kun je ze kort in warm water laten wellen. Ze nemen vocht op en worden daardoor zachter.
Laat gewelde zoete aardappel altijd goed afkoelen voordat je haar aanbiedt en verwijder vochtige restjes tijdig uit het voedingsbakje.
Puur... zonder toevoegingen
Geen toegevoegd suikerlaagje, kleurstof of conserveringsmiddel. Gewoon 100% gedroogde zoete aardappel van consumentenkwaliteit.
Een paar stukjes zijn al genoeg om weer iets anders tussen de dagelijkse voeding te leggen... onderweg naar meer variatie hoeft tenslotte niet ingewikkeld te zijn.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie ca. 1500 kJ / 360 kcal | Vetten ca. 1 g | Waarvan verzadigd ca. 0,3 g | Koolhydraten ca. 78 g | Waarvan suikers ca. 20 g | Vezels ca. 10 g | Proteïne ca. 6 g
Gemiddelde richtwaarden voor 100% gedroogde zoete aardappel. Natuurlijke verschillen in ras, oogst, restvocht en droogmethode kunnen de waarden beïnvloeden.
Ingrediënten
100% gedroogde zoete aardappel (bataat) van consumentenkwaliteit.
Gebruik en voedingsadvies
Geef als onderdeel van gevarieerde papegaaienvoeding. Bied enkele stukjes droog aan, meng ze tussen andere natuurlijke ingrediënten of laat ze kort wellen voor een zachtere structuur.
Bewaaradvies
Koel, droog en donker bewaren in een goed afgesloten verpakking, bij voorkeur onder 13 °C.
Verkrijgbaar in
100 g, 250 g en 500 g.
Wil je nog meer verschillende groenten, kleuren en structuren aanbieden? Bekijk dan ook onze gedroogde groenten voor papegaaien en parkieten.
