Knallrot, getrocknet und für unsere menschlichen Geschmacksknospen ziemlich scharf ... eine Chilischote scheint vielleicht nicht die erste Zutat zu sein, die man für seinen Papagei aus dem Schrank holen würde.
Vögel reagieren jedoch ganz anders auf den Stoff, der Chili so scharf macht. Getrocknete Chilischoten bringen deshalb nicht nur Farbe in den Futternapf, sondern bieten auch einen ganz anderen Geschmack, Geruch und eine andere Konsistenz zum Entdecken.
Warum kommen Vögel mit Chili klar?
Der scharfe Geschmack von Chili wird durch Capsaicin verursacht. Bei Säugetieren aktiviert dieser Stoff Rezeptoren, die das bekannte brennende Gefühl auslösen.
Vögel reagieren deutlich weniger empfindlich darauf. Ihre Reaktion auf Capsaicin unterscheidet sich stark von der von Menschen und anderen Säugetieren. Deshalb sieht man in der Natur auch Vögel Schoten fressen, von denen wir wahrscheinlich erst einmal ganz vorsichtig ein Stück probieren würden.
Das heißt natürlich noch lange nicht, dass eine Chilischote ein Wettbewerb darum ist, wer am meisten davon essen kann ... schon ein kleines Stück reicht, um wieder etwas ganz anderes in den Futternapf zu legen.
Die rote Farbe ist ganz natürlich
Getrocknete rote Chilischoten enthalten von Natur aus verschiedene Carotinoide. Diese pflanzlichen Farbstoffe verleihen der reifen Schote auch ihre rote Farbe.
Außerdem enthält getrockneter Chili von Natur aus Vitamin A in Form von Carotinoiden, Vitamin C, Ballaststoffe und verschiedene Mineralstoffe.
Also keine rote Farbschicht ... die Schote macht das ganz von selbst.
Getrocknet bedeutet konzentriert
Frische Chilischoten enthalten noch ziemlich viel Feuchtigkeit. Beim Trocknen verdunstet ein großer Teil davon, sodass die natürlichen Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Proteine und anderen Nährstoffe pro 100 Gramm konzentrierter zurückbleiben.
Deshalb verwenden wir unten die durchschnittlichen Nährwerte getrockneter Chilischoten und nicht die frischer Schoten.
100 Gramm klingen natürlich beeindruckend ... im Futternapf verwendet man davon aber nur einen kleinen Teil. Die Tabelle soll vor allem zeigen, was das Produkt von Natur aus enthält.
Eine Chili ist auch einfach etwas zum Auseinandernehmen.
Eine getrocknete Chili besteht nicht nur aus Fruchtfleisch. Sie hat einen Stiel, die dünne getrocknete Wand hat eine ganz eigene Struktur und im Inneren sitzen die Samen.
Das gibt einem neugierigen Schnabel genug zu entdecken. Ein Stück abknabbern, die Chili umdrehen, ein Samenkorn herauspulen ... oder einfach beschließen, dass das ganze Ding erst einmal mit zum Lieblingsplatz muss.
Was davon zurückkommt, hängt natürlich ganz von der örtlichen Qualitätskontrollabteilung ab.
Pur getrocknete Chilis
Unsere Chilis werden pur und ohne Salz, Zucker, Aromen oder andere Geschmacksstoffe angeboten. Einfach 100 % getrocknete rote Chilis in Lebensmittelqualität.
Du kannst ein kleines Stück unter das andere natürliche Futter mischen, die Chili bei der Futtersuche verwenden oder mit anderem getrocknetem Gemüse abwechseln.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1356 kJ / 324 kcal | Fett 5,8 g | Davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g | Kohlenhydrate 70 g | Davon Zucker 41 g | Ballaststoffe 29 g | Protein 11 g | Vitamin A 1324 µg RAE | Vitamin C 31 mg | Kalium 1870 mg | Magnesium 88 mg | Phosphor 159 mg
Durchschnittliche Nährwerte für sonnengetrocknete Chilis in Lebensmittelqualität. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Capsicum-Art, Ernte, Reifegrad und Trocknungsverfahren variieren.
Zutaten
100 % getrocknete rote Chilis (Capsicum spp.) in Lebensmittelqualität.
Fütterungs- und Verwendungsempfehlung
Als Teil einer abwechslungsreichen Papageienernährung anbieten. Je nach Größe deines Vogels ein kleines Stück oder eine ganze Chili anbieten, etwas Chili unter andere natürliche Zutaten mischen oder die Chili bei einer Futtersuche verwenden.
Aufbewahrung
Kühl, trocken und dunkel in einer gut verschlossenen Verpackung aufbewahren, vorzugsweise unter 13 °C.
Erhältlich in
25 g und 50 g.
Möchtest du noch mehr Farben, Geschmacksrichtungen und Texturen anbieten? Dann schau dir auch unser getrocknetes Gemüse für Papageien und Sittiche an.
